现在互联网流行啥?流行吵架站队。
番茄炒蛋有甜咸之争,粽子有肉素之争。
再猎奇的食品都有它的受众,愿意为它撕X发声。
然而,有一种味道却让人恨得很统一,那就是西瓜零食。
今年夏天,雪糕刺客倒了,西瓜零食刺客来了。
西瓜零食的第一个刺杀绝技,是它的颜值。
“红配绿,赛狗屁”,这是民间流传已久的时尚禁忌。
展开剩余92%但对西瓜而言,这套配色却是天然的高级感。
今年西瓜味新品特别多,个个深谙此道。
看着它们,就像四郎见了安小鸟,一个赛一个清新脱俗。
尤其是西瓜味糕点,简直是这片审美贫瘠的土地上的设计巅峰。
蛋糕胚重现了西瓜皮的斑纹,粉红的慕斯凝结沙瓤的甜润,甚至还有用巧克力拟态瓜籽。
它和它实在太像了,似乎在邀请你复刻那场与西瓜的初恋。
你怀着敬畏之心,小心翼翼地拆开包装,想象它无辜的外表下蕴藏着怎样的甜美。
直到那股味道涌入你口腔的瞬间,你的大脑产生了短暂的宕机。
前调,像是在啃垃圾桶里的隔夜西瓜皮;
它竟然只把你当舔狗吗?不确定,再尝尝。
中调,你不是感到清凉,而是像在嘴里开了空调,一种机械的虚无感让你毛骨悚然。
但你依然像所有的恋爱脑一样,渴望它给你发点糖;
刺激你的多巴胺分泌,让你有信心继续你们的关系。
终于,你等到了。浓郁的色素香精味道随后调袭来。
你幡然醒悟,这段关系饱含算计。
就像你的网恋网友,见面发现ta连性别都是编造的,再多吃一口都对不起自己的尊严。
但你想来都来了,屈辱地咽下ta这扮演夏天的拙劣演员。
其实被骗也不能怪你,是西瓜零食的外表太迷惑人心。
做的皮是皮,瓤是瓤,谁见了都会觉得它是用真心的老实零食。
谁知道精装修的外表,只会让它难吃得五花八门。
皮的部分像生瓜,瓤的部分像蚂蜂的脚丫,小学老师的黑板擦,棉花糖机的大鼻嘎。
它不是糖,但它甜到忧伤。
配合难以言说的粉质感,在你的味蕾上刻下了永恒的创伤。
西瓜味糖果更是将这种分裂感演绎到了极致。
那些学西瓜口味的,总是难吃得惊天动地。
而好吃的,则往往和西瓜毫无关系。
西瓜味果汁软糖看着垂涎欲滴,结果一口下去;
像尝到了天津盘头大妈的发胶,胶粘齁甜。
这一趟总算弄明白一个千古难题。
做轮胎的米其林之所以去做美食评分,必然是西瓜软糖的轮胎口感给了它灵感。
寻找一款好吃的西瓜零食,就像在成都找1。
它们像烂瓜,像没熟的瓜,像工业原料,像西瓜所有糟糕的阶段。
唯独不像西瓜最风华正茂的年纪,以及其最好吃的部分——西瓜芯。
按理来说西瓜汁是最接近西瓜原生味道的东西,西瓜芯榨汁更没得说了。
你想,那西瓜饮料应该也差不了吧。
于是你重新迈向超市,货架上西瓜味饮料都有妖艳的颜色,标注“季节限定”;
如此自抬身价,也不知道勾引谁呢。
真喝上一口,你悬着的心终于死了。
那味道,就像印度街头“干净又卫生”的神秘液体;
你认输了,不再纠结它好喝不好喝,只担心自己会不会蹿稀。
这不得不让人怀疑,西瓜味零食就是一个阴谋,其证据在海外早已露出端倪。
海外西瓜比较贵,而且西瓜味零食格外多。
或许这就是故意的,西瓜味零食做的难吃,大家就会想这西瓜不吃也罢,丧失对西瓜的向往。
这样就不会有价格竞争,西瓜依然是少数人才享用得起的美食。
最火的那款西瓜果干更是巅峰之作,看着像烂掉的西瓜皮,吃起来更像。
你只需抿一口,就仿佛穿越到三体星球,目睹了太阳蒸发大地,三体人脱水干尸遍野的浩劫。
很少有食物能让人想到死亡,西瓜干做到了。
可是现在科技已经这么发达,人能上天,机器能说话;
为啥那么好吃的西瓜,却做不出像样的西瓜味零食?
西瓜,作为水果界的国民级明星,它的地位无人能撼。
如果说饺子是东北人的春晚,那西瓜就是全国人的夏夜晚会。
没吃上西瓜,那就不算过了夏天。
没有水果能像西瓜这样,人人都做它的情怀党。
苹果兢兢业业,但它是最无聊的。
榴莲特点突出,但受众太垂直。
梨的寓意不好,橙子得剥皮,剥完还要抠橘络。
只有西瓜,连切开的动静都是好听的。
它已然稳坐顶流,却还在努力精进业务能力。
为了给大家呈现自己最好的状态,皮越来越薄,籽都给你进化没了。
西瓜为啥好吃?
它的精髓在于多汁,爆汁,切开就流汁。
它不像其他水果,果肉只是它很小的部分,它身上90%以上都是水分。
“水分很大”说别的算骂人,而西瓜身上的水都是阳光和泥土共同酿造的夏日精魂。
它的结构绵密,口感却脆。
人类为了吃它,要切,要吐籽,这些“麻烦”与其说是缺点,不如说是它独一无二的仪式感。
西瓜是植物进化的智慧,它用这无法复制的甜分吸引动物传播种子;
而人类,则心甘情愿被它引诱。
于是,人类开始了一场笨拙的模仿秀,试图将夏日顶流封存在塑料包装里。
搜罗一番95后最爱的西瓜味零食,一款西瓜味口香糖高票当选。
它存在于大家的童年,它分为两层,软糖部分甜甜果汁味,口香糖部分是清新的瓜味。
要慢慢撕开分开吃,如果谁愿意分你一部分,那是真拿你当朋友。
做食品行业朋友说,西瓜零食的调味配方大差不差;
觉得过去的好吃,现在的变难吃了,只是人类的童年滤镜罢了。
过去那时候世界很小,选择不多;
那时候世界也很大,一点颜色,一点甜味,就可以在脑海补完一桌满汉全席。
那份美味不是来自零食本身,而是来自我们尚未被现实磨平的想象力。
友人提醒我,今夏还新出了西瓜味的香烟。
我试了一下,没想到在这火星里找到了魂牵梦萦的西瓜香。
为了融入成年人的世界,我们可能都做过类似的事:
追求着低脂低GI,算计着配料表的糖分。
为了工作,习惯了最苦的美式咖啡。
以为自己践行当下流行的健康生活,却在某个加班夜里,接过了一支香烟。
或许西瓜味零食还是好吃的,只是那已不属于我们。
属于我们的,是成年人的夏天。
作者 / 脏脑丸
编辑 / 奇 妙
设计 / 一隻鹿
注:图片来自于网络
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